Zuid-Afrika wordt wereldwijd geroemd als wijnland. Minder bekend is de opkomst van de bierbrouwerijen in de afgelopen jaren. Daarom gaan wij de beste brouwerijen bezoeken en de lekkerste bieren testen. Dit is het tweede deel van een serie: Darling Brew, Birkenhead Brewery en Newlands – SAB (deel 2).
Read more
#Kaapstad #Zuid-Afrika #bier #bierbrouwerijen #darling #microbrouwerij #kaapstadmagazine.nl
Zuid-Afrika wordt wereldwijd geroemd als wijnland. Minder bekend is de opkomst van de bierbrouwerijen in de afgelopen jaren. Daarom gaan wij de beste brouwerijen bezoeken en de lekkerste bieren testen. Dit is het eerste deel van een serie: Mitchell’s Brewery in Knysna.
Brouwen vanuit de huiskamer
Van de microbrouwerijen is die in Knysna de oudste en de grootste van Zuid-Afrika. Lex Mitchell begon hier in 1983 met het brouwen van twee lichte bieren: Forester’s en Bosun’s (beide 3,5% alcohol).
Read more#bierbrouwerijen #kaapstadmagazine.nl #knysna #mitchell's #bier #microbrouwerij
